鹽的功用,仙人掌開花

料理一定要加鹽嗎？想讓食物更美味一點也不「鹹」少 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？加工食品為什麼一定要加「鹽」？生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。（圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖）吃太多鹽不好？鈉能維持身體機能雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。

家裡出現小蜘蛛6大分析! 獨家資料! (2024年更新)

其實這也難怪，大多數的蜘蛛的外表是非常不好看的，甚至可以用極丑，極噁心來形容，所以很多人非常討厭和害怕蜘蛛。家裡出現小蜘蛛樟腦丸可以驅蜘蛛,或者樟木製品,樟木有驅蜘蛛的功能。家裡出現小蜘蛛樟木散發出來的氣味會刺激昆蟲的腦細胞，讓其 ...

運輸署

你可於執照有效期屆滿前十五天至屆滿後不超過三年內辦理續領手續。 4.1.2.1 所需文件及費用填妥指定申請表格 TD590 ；香港身份證副本；現時地址的證明（住址及通訊地址）正本或副本；註冊醫生簽發的運輸署體格檢驗證書 TD256 ﹝ 只適用於七十歲或以上的申請人﹞；及所需費用 ﹝ 可於各牌照事務處詢問處查詢、致電1823 電話中心查詢、參閱牌照事務處的牌照費用表 (TD341)，或瀏覽運輸署網頁 ﹞。 4.1.3 商用車輛正式駕駛執照 4.1.3.1 商用車輛類別

大年初九拜天公 8禁忌要注意：千萬別說髒話

大年初九拜天公 8禁忌要注意：千萬別說髒話. 民間除了平日的早晚燒香、頂禮膜拜之外，舉凡結婚、做大壽時都要拜天公，命理老師楊登嵙指出，農曆正月初九是天上最高神明玉皇大帝的聖誕，俗稱「天日」；臺灣閩南稱之為「天公生」，意思就是天公的 ...

招財貓顏色的意義？舉左右手、擺放位置的禁忌看這篇就懂

常見的白色招財貓象徵開運招福；黑色招財貓象徵消災除厄（厄やく除よけ）；近年來也常常見到代表金運（金運きんうん）的金色招財貓，以及招來戀愛運（恋愛運れんあいうん）的粉紅招財貓，和象徵無病息災（無病息災むびょうそくさい）的紅色招財貓。招財貓的擺放位置與禁忌？在商業上，招財貓被視為一種能夠招來財富和客人的吉祥物，因此常被擺在商店、辦公室和家中顯眼（目立めだつ）的位置，正對著門口招手，以招來客人、好運和財富。需要特別注意的禁忌是，盡量避開正面朝向廁所擺放，以及直接放在收銀機上。廁所為汙穢之地，將招財貓正面朝向廁所可能會影響和削弱招財貓的能量氣場。

諸葛亮

諸葛亮（181年—234年），字孔明，琅琊郡陽都縣（今山東省臨沂市沂南縣）人。三國時期蜀漢（季漢）丞相:2902 ，亦是蜀漢政治家、軍事家、發明家及權臣，曾發明木牛流馬，諸葛連弩等。他常被後世認為是智慧和忠義的典範。先為劉備麾下核心幕僚，後為劉禪初年蜀漢實際上的最高領導人。

盤點全台九大最美墓園清明祭祖之外還是打卡熱點

由知名建築師黃聲遠設計的陵園，帶有傾斜牆面及幾何圖形拼接的流線形廊道，別緻的造型讓許多人都覺得「超級好拍」。. 櫻花陵園D區的納骨廊 ...

四柱推命

「命式」は四柱推命占いの際に、出生年月日（時刻）を基に作成する表です。あなたの運命や性質を決定づける最も重要なものです。命式は年柱、月柱、日柱、時柱つまり4つの柱より成り立ってるところから四柱推命と呼ばれています。まずあなたの命式を確認してみてください。命式表作成 2024年01月10日 (Wed) 自分の「大運」を見たことありますか。「大運」は10年毎の運勢を支配します。四柱推命では「命式」の次に重要視します。大運に「空亡」という運気が巡ってくることがあります。「空亡」がどの年代に巡っているか重要なポイントです。人生の中心（30代～50代）に巡っていないことを願いましょう。大運表作成 2015年11月01日その年だけを支配する運気を「歳運」といいます。